Boucher / Bouchère

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 03/07/26 Offre n° 210RYZM

Vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gérer les stocks et l'approvisionnement de son commerce

Vous ne travaillerez pas le dimanche ni lundi, ni jours fériés.
Amplitude horaire de 7H à 19H30 (selon le planning)

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Si CAP ou BAC pro
Si CAP ou BAC pro

Savoirs et savoir-faire

• Techniques de désossage (souhaité)
• Techniques de parage des viandes (souhaité)
• CAP boucher (souhaité)
• Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
• Promouvoir les produits auprès des clients (souhaité)
• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc) (souhaité)
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail (souhaité)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)

Qualités professionnelles

• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Secteur d'activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H/semaine Travail en journée

Salaire:

Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois - si débutant avec CAP (et plus si expérimenté)

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